Publikasi

SFITAL berkolaborasi bersama Pemerintah daerah Kabupaten Luwu Utara dan Kabupaten Labuhanbatu Utara, dalam menghasilkan produk publikasi yang berkontribusi dalam penyebarluasan pemahaman dan penerapan pengetahuan dalam mengelola kebun, terutama pengembangan kakao dan kelapa sawit berkelanjutan, serta meningkatkan akses terhadap pasar global melalui kemitraan petani, pemerintah, dan sektor swasta.

Adopsi terhadap praktik pertanian baik dan inovasi terus didorong dalam upaya meningkatkan produktivitas dan keberlanjutan. Upaya ini diharapkan agar sektor pertanian berkelanjutan di Kabupaten Luwu Utara dan Kabupaten Labuhanbatu Utara dapat terus berkembang dan memberikan manfaat jangka panjang bagi masyarakat, lingkungan, dan pendapatan ekonomi daerah.

C
Title: Gula Aren Malimbu
Year: 2024
Call Number: BR00473-24

Abstract:

KUBE Aren Malimbu adalah inisiatif petani kakao di Desa Malimbu yang memanfaatkan tanaman aren sebagai sumber pendapatan tambahan dan pelengkap sistem agroforestri kakao. Produk olahan seperti gula semut, gula cair, dan sirup Sarabba dihasilkan dari air nira segar dengan standar mutu yang ditingkatkan. Melalui pendekatan kolaboratif dan berkelanjutan, KUBE ini memperkuat ekonomi lokal, mendorong konservasi, serta meningkatkan nilai tambah komoditas lokal secara tradisional namun berkualitas.

File:

  File Size Description
file type <10227 KB Softcopy